Effiloché de porc barbecue à l’autocuiseur

Effiloché de porc barbecue à l’autocuiseur

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  • Préparation 10 min
  • Cuisson 1 h
  • Portions 8

Cuisinez cette délicieuse recette d'effiloché de porc barbecue dans votre autocuiseur électrique RICARDO ou bien dans votre Instant Pot.

  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 180 ml (3/4 tasse) de ketchup
    • 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de cidre
    • 55 g (1/4 tasse) de cassonade
    • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce Worcestershire
    • 30 ml (2 c. à soupe) de assaisonnement au chili
    • 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’oignon
    • 5 ml (1 c. à thé) sauce de type Tabasco
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
    • 1 rôti de 1,6 kg (3 1/2 lb) d’épaule de porc désossée et sans la couenne, coupée en 8 morceaux

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez également servir la viande avec un peu de jus de cuisson, sans faire réduire ce dernier.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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