Yogourt ou yogourt grec maison à l’autocuiseur

Yogourt ou yogourt grec maison à l’autocuiseur

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 8 h
  • Réfrigération 4 h
  • Portions 1
  • Rendement 2 litres (8 tasses)

Cuisinez cette délicieuse recette de yogourt ou yogourt grec maison dans votre autocuiseur électrique RICARDO ou bien dans votre Instant Pot.

  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 2 litres (8 tasses) de lait entier 3,25 % (voir note)
    • 2 sachets de 5 g chacun de culture de yogourt en poudre (voir note)

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Pour un résultat plus riche et onctueux, on peut remplacer 250 ml (1 tasse) du lait 3,25 % par la même quantité de crème 35 %. Selon la culture choisie, le temps de fermentation peut varier de 8 heures (pour la boîte orange) à 15 heures (pour la boîte verte).

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Autocuiseur électrique RICARDO

Autocuiseur électrique RICARDO

119.99 $

Cet autocuiseur électrique RICARDO de 6 litres permet de cuisiner de délicieux repas en un temps record. Ultra-sécuritaire et performant, il permet, entre autres, de préparer des bouillons maison, des légumineuses, du poulet, des ragoûts et même du yogourt !

Magazinez