Yogourt ou yogourt grec maison à l’autocuiseur

Yogourt ou yogourt grec maison à l’autocuiseur

  • Préparation 5 min
  • Cuisson 8 h
  • Réfrigération 4 h
  • Portions 1
  • Rendement 2 litres (8 tasses)

Cuisinez cette délicieuse recette de yogourt ou yogourt grec maison dans votre autocuiseur électrique RICARDO ou bien dans votre Instant Pot.

  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Pour un résultat plus riche et onctueux, on peut remplacer 250 ml (1 tasse) du lait 3,25 % par la même quantité de crème 35 %. Selon la culture choisie, le temps de fermentation peut varier de 8 heures (pour la boîte orange) à 15 heures (pour la boîte verte).

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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Cet autocuiseur électrique RICARDO de 6 litres permet de cuisiner de délicieux repas en un temps record. Ultra-sécuritaire et performant, il permet, entre autres, de préparer des bouillons maison, des légumineuses, du poulet, des ragoûts et même du yogourt !

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