Name: Chili blanc à l’autocuiseur
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 675 g (1 1/2 lb) de hauts de cuisses de poulet, désossés et sans la peau, coupés en petits cubes; 6 oignons verts, émincés; 1 pot de 500 ml (16 oz) de salsa verde du commerce; 2 boîtes de 540 ml (19 oz) de haricots rognons blancs (ou cannellinis), rincés et égouttés; 225 g (1 1/2 tasse) de grains de maïs surgelés; Avocat, coupé en quartiers et légèrement citronné; Croustilles de maïs; Fromage mozzarella râpé; Crème sure; Quartiers de lime; Feuilles de coriandre ciselées

Préparation

Chili blanc
- Dans le récipient de l’autocuiseur, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Couvrir et sélectionner la fonction volaille. Régler le temps de cuisson à 15 minutes.
- Une fois l’appareil dépressurisé, retirer le couvercle. Bien mélanger. Rectifier l’assaisonnement.
Garnitures
- Servir le chili dans des bols. Accompagner d’avocat, de croustilles, de fromage, de crème sure, de quartiers de lime et de coriandre.

Chili blanc à l’autocuiseur

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Ingrédients

Chili blanc

Garnitures

Préparation

Chili blanc

Garnitures

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !