Recettes  

Slush au citron

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 4 MIN
    Réfrigération 4 H
  • Portions 1
  • Rendement 1 litre (4 tasses)
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Sur un plan de travail, à l’aide d’un économe, prélever le zeste sur la moitié du citron. Hacher finement les zestes.
  2. Dans une petite casserole, porter à ébullition 250 ml (1 tasse) de l’eau avec le sucre et le zeste de citron haché jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Verser dans un grand bol. Ajouter le reste de l’eau et le jus de citron. Couvrir et réfrigérer 4 heures.
  3. Verser le sirop complètement refroidi dans la sorbetière. Turbiner le sirop 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait pris la consistance d’une slush.
  4. Servir dans des verres avec une grosse paille. La slush peut être conservée au frais dans la sorbetière jusqu’à 1 heure.

Pour vous aider à réaliser cette recette

Sorbetière RICARDO

Notre sorbetière RICARDO au design élégant est parfaite pour créer d’onctueuses crèmes glacées, de rafraîchissants sorbets et de délicieuses barbotines maison, et ce, en moins de 20 minutes. On aime son fini chic en acier inoxydable brossé et son format compact qui facilite son rangement.


74.99 $

MAGASINEZ

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.