Vinaigrette crémeuse au cresson (green goddess)

Vinaigrette crémeuse au cresson (green goddess)

  • Préparation 5 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 16 numéro 6)

Catégories

Ingrédients

    • 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
    • 30 g (1 tasse) de cresson, haché grossièrement (voir note)
    • 10 g (1/4 tasse) de persil, haché grossièrement
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’estragon, haché grossièrement
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

À défaut de cresson, on peut opter pour de la roquette.

Note personnelle