Telle une diva, cette salade tiède de nouilles soba retient toute notre attention... au point de tenir la vedette sur notre page couverture ! Sa composition, qui se veut un hommage aux grandes dames du jazz, joue les bons accords. Aux côtés des nouilles, on a déposé les spirales de courgettes, les fines tranches de radis et les pois chiches à l’ail avant de les arroser avec une vinaigrette crémeuse aux herbes.
Ce coupe-spirale RICARDO permet de créer de jolis rubans de légumes ou de fruits. Il est muni de 3 lames tranchantes intégrées pour trancher de grosses ou de petites juliennes. Ses pieds antidérapants et son inclinaison en biais sont ergonomiques.
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