Tacos aux crevettes et salsa à la mangue
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Tacos aux crevettes et salsa à la mangue

Préparation
30 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
12
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Ingrédients

Salsa à la mangue

Crevettes

Purée d’avocats

Préparation

Salsa à la mangue

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

Crevettes

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu élevé, dorer les crevettes dans l’huile. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 2 minutes. Saler et poivrer. Réserver au chaud.

Avocado Purée

  1. Dans un bol, écraser les avocats avec le jus de lime à la fourchette. Saler et poivrer.
  2. Tartiner la purée d’avocats sur les tortillas. Y répartir les crevettes. Garnir de la salsa à la mangue.

Bon avec...

Commentaire

  1. Excellent ! Salsa à doubler ou tripler pour une famille de 4. Pour un repas de semaine c'est parfait, mais c'est loin de faire pour 12 portions adultes.

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