Name: Sandwichs au tempeh barbecue et salade de chou
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 340 g (4 tasses) de chou vert, émincé; 1 carotte, râpée; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale; 225 g (1/2 lb) de tempeh nature, coupé en lanières de 5 mm (1/4 po) d’épaisseur; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale; 60 ml (1/4 tasse) de sauce barbecue rapide (voir recette) ou du commerce, et plus pour le service; 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame grillées; 8 tranches de pain aux grains germés, grillées; 2 avocats, légèrement citronnés et grossièrement écrasés à la fourchette

Sandwichs au tempeh barbecue et salade de chou

Préparation

30 MIN

Cuisson

6 MIN

Portions

Commentaire

Ann E.

5 étoiles 10 juillet 2019

Super recette! Très goûteux avec une belle texture. Personnellement, j'ai ajouté oignons grillés dans le sandwich et j'ai pris un pain naan :)