Vinaigrette ranch

Name: Vinaigrette ranch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 375 ml (1 1/2 tasse)
Ingredients: 250 ml (1 tasse) de mayonnaise; 125 ml (1/2 tasse) de lait de beurre; 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre blanc ou de jus de citron; 10 ml (2 c. à thé) de ciboulette séchée; 5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche; 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail; 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel de céleri; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’aneth séché; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de persil séché; 1,25 ml (1/4 c. à thé) de poivre moulu

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Préparation 10 min
Portions 1
Rendement 375 ml (1 1/2 tasse)

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 17 numéro 6)

Sans gluten
Sans noix
Végétarien

Ingrédients

- 250 ml (1 tasse) de mayonnaise
- 125 ml (1/2 tasse) de lait de beurre
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre blanc ou de jus de citron
- 10 ml (2 c. à thé) de ciboulette séchée
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel de céleri
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’aneth séché
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de persil séché
- 1,25 ml (1/4 c. à thé) de poivre moulu

Préparation

- Dans un bol, mélanger au fouet tous les ingrédients. Utiliser la vinaigrette dans des salades, avec de la viande grillée ou comme marinade.

Vinaigrette ranch

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