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Sirop d’agrumes
Sirop d’agrumes
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Sirop d’agrumes

Préparation
10 MIN
Cuisson
10 MIN
Rendement
375 ml (1 ½ tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole à feu moyen, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter 5 minutes. Passer au tamis.
  2. Verser dans un contenant hermétique. Laisser tiédir, puis couvrir et réfrigérer. Le sirop d’agrumes se conserve 1 mois au réfrigérateur.

Note

On l'utilise aussi pour imbiber les gâteaux étagés aux agrumes, parfumer les thés glacés et les cocktails.

Bon avec...

Commentaire

  1. Avec ce sirop, je fais un cocktail fantastique. Dans un verre à scotch, 1 1/2 once de gin Violettte, 1 1/2 once de sirop d’agrumes, glaçons et terminer en remplissant le verre d’eau gazeuse.... c’est un super drink!!!

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