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Légumes marinés à la coréenne

Name: Légumes marinés à la coréenne
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 500 ml (2 tasses)
Ingredients: 1 courgette, coupée en rondelles d’environ 5 mm (1/4 po); 1 poivron, épépiné et coupé en lanières d’environ 5 mm (1/4 po); 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame grillé; 15 ml (1 c. à soupe) de mirin; 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de riz

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Préparation: 10 MIN
Cuisson: 1 MIN
Rendement: 500 ml (2 tasses)

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

1 courgette, coupée en rondelles d’environ 5 mm (1/4 po)
1 poivron, épépiné et coupé en lanières d’environ 5 mm (1/4 po)
15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame grillé
15 ml (1 c. à soupe) de mirin
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de riz

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Préparation

Dans une casserole d’eau bouillante salée, blanchir les légumes 1 minute. Égoutter. Refroidir sous l’eau froide.
Dans un bol, mélanger au fouet la cassonade, l’huile de sésame, le mirin et le vinaigre de riz. Ajouter les légumes et bien enrober de la marinade.

Bon avec...

Porc et vermicelles de chou rôtis à la coréenne

55 min

Commentaires

emmanuelle d.

5 septembre 2019

Bonjour, j'aimerais savoir combien de temps on peut conserver le tout au frigo. Merci
Diane B.

4 étoiles 5 septembre 2019

Menoum Menoum!! tellement bon et je manquais de chou alors j'ai ajouté une petite quantité de vermicelle de riz et présenté le tout sous forme de poke bol!
Helene P.

5 étoiles 12 août 2019

Si simple et si délicieux! Et économique! Merci!