Salade de fruits au sirop de Pimm's
Salade de fruits au sirop de Pimm's
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Salade de fruits au sirop de Pimm's

Préparation
5 MIN
Cuisson
5 MIN
Réfrigération
15 MIN
Portions
4 à 6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole, porter le Pimm’s et le sucre à ébullition. Laisser réduire aux deux tiers, soit de 5 à 10 minutes. Transvider le sirop dans un bol et laisser tempérer.
  2. Répartir les fruits dans des bols et arroser d’un filet de sirop. Garnir de menthe et servir aussitôt. Conserver le reste du sirop pour un autre usage, comme pour parfumer des cocktails.

Note

Le Pimm’s No. 1 est une marque de boisson alcoolisée à base de gin originaire du Royaume-Uni. On le trouve dans la plupart des SAQ.

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