Recettes  
Chocolat chaud, crème fouettée à l'abricot
Chocolat chaud, crème fouettée à l'abricot
Afficher en mode plein écran

Chocolat chaud, crème fouettée à l'abricot

Préparation
10 MIN
Cuisson
8 MIN
Portions
6
Partager
Des flocons tombant lentement, un feu crépitant, de la nourriture en abondance : l’ambiance est mise pour quatre de nos collègues parties dans un chalet des Laurentides. l’idée étant de faire le plein d’air pur, de cuisiner et de s’attabler ensemble, Certaines recettes réunissent le quatuor en cuisine, alors que d’autres nécessitent moins d’interventions. il faut bien que toutes puissent profiter des activités !

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole à feu moyen, porter à ébullition le lait avec 250 ml (1 tasse) de la crème et les épices. Réduire à feu doux. Ajouter le chocolat et laisser fondre en remuant à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  2. Dans un bol, fouetter le reste de la crème au batteur électrique et, juste avant qu’elle forme des pics mous, ajouter la confiture d’abricots. Fouetter jusqu’à l’obtention de pics fermes. Servir le chocolat chaud dans des tasses et garnir de crème fouettée à l’abricot.

Commentaires

  1. les enfants adore

  2. les enfants adore

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.