Chocolat chaud, crème fouettée à l'abricot

Chocolat chaud, crème fouettée à l'abricot

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 8 min
  • Portions 6

Des flocons tombant lentement, un feu crépitant, de la nourriture en abondance : l’ambiance est mise pour quatre de nos collègues parties dans un chalet des Laurentides. l’idée étant de faire le plein d’air pur, de cuisiner et de s’attabler ensemble, Certaines recettes réunissent le quatuor en cuisine, alors que d’autres nécessitent moins d’interventions. il faut bien que toutes puissent profiter des activités !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 2 (p. 92)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 750 ml (3 tasses) de lait
    • 400 ml (1 2/3 tasse) de crème 35 %
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de cardamome moulue
    • 0,5 ml (1/8 c. à thé) de cannelle moulue
    • 225 g (8 oz) de chocolat noir, haché
    • 75 ml (1/3 tasse) de confiture d’abricots

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Fouet en silicone RICARDO

Fouet en silicone RICARDO

12.49 $

Ce fouet en silicone RICARDO permet de fouetter efficacement la crème, les sauces et les œufs.

Magazinez