Samosas déconstruits et  cari de pois chiches

Samosas déconstruits et cari de pois chiches

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 4

Cette recette vitaminée est rapide et facile à préparer! Elle simplifiera vos soirs de semaine et plaira à toute la famille!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 4
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Cari de pois chiches

  • Garniture

Préparation

  • Cari de pois chiches

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

Les samosas sont de petits beignets indiens frits en forme de triangle farcis de légumes ou de viande qu’on trouve frais ou surgelés dans certains supermarchés ou dans les épiceries sud-asiatiques. Comme leur taille peut varier d’une marque à l’autre, n’hésitez pas à doubler, voire à tripler la quantité de samosas dans la recette.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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Ce presse-purée en acier inoxydable RICARDO permet de piler les pommes de terre à même les casseroles antiadhésives sans égratignures grâce à son contour en silicone. Ultra robuste, il résiste à des températures allant jusqu’à 230 °C (446 °F).

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