Sauté de crevettes au citron brûlé

Ingrédients

• • 1/2 citron, coupé en quatre
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale
  • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en cubes
  • 450 g (1 lb) de crevettes avec ou sans la queue, décortiquées et déveinées (20-30)
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment broyé
  • 1 oignon vert, émincé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre