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Tartare d'omble chevalier aux agrumes
Tartare d'omble chevalier aux agrumes
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Tartare d'omble chevalier aux agrumes

Préparation
20 MIN
Congélation
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer un bol au congélateur 15 minutes. Cela permettra de conserver le poisson bien au froid pendant la préparation du tartare.
  2. Sortir le bol du congélateur. Sur un plan de travail, couper le poisson en petits dés et le déposer dans le bol froid au fur et à mesure. Ajouter le reste des ingrédients. Saler, poivrer et bien mélanger. Servir aussitôt avec une salade verte et des croûtons.

Note

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