Pouding aux bleuets dans une tasse

Name: Pouding aux bleuets dans une tasse
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie; 30 ml (2 c. à soupe) de poudre d’amandes; 20 ml (4 c. à thé) de sucre; 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre à pâte; 30 ml (2 c. à soupe) de lait; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale; 1 ml (1/4 c. à thé) de zeste d’orange râpé; 40 g (1/4 tasse) de bleuets

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Préparation 5 min
Cuisson 1 min
Refroidissement 5 min
Portions 1

Il vous reste des bleuets? Voici ce qu'on en fait!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 7 (p. 113)

Végétarien
Sans oeufs

Ingrédients

- 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
- 30 ml (2 c. à soupe) de poudre d’amandes
- 20 ml (4 c. à thé) de sucre
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre à pâte
- 30 ml (2 c. à soupe) de lait
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale
- 1 ml (1/4 c. à thé) de zeste d’orange râpé
- 40 g (1/4 tasse) de bleuets

Préparation

- Dans une tasse d’une contenance d’environ 250 ml (1 tasse), mélanger la farine, la poudre d’amandes, le sucre et la poudre à pâte.
- Ajouter le lait, l’huile et le zeste d’orange. Mélanger à la fourchette jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Incorporer les bleuets.
- Cuire au four à micro-ondes 1 minute 15 secondes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre de la pâte en ressorte propre. Laisser tiédir 5 minutes pour permettre au gâteau de terminer sa cuisson.

Note personnelle

Cuillères à mesurer RICARDO

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Cet ensemble de 4 cuillères à mesurer en acier inoxydable RICARDO permet de mesurer les petites quantités avec précision.

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