Recettes  

Rochers aux bleuets et au quinoa soufflé

  • Préparation 15 MIN
    Refroidissement 30 MIN
  • Portions 1
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Il vous reste des bleuets? Voici ce qu'on en fait.

Ingrédients

Préparation

  1. Tapisser une plaque de cuisson d’un tapis en silicone ou de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger les bleuets, le chocolat et le quinoa. À l’aide d’une fourchette, retirer délicatement 15 ml (1 c. à soupe) du mélange à la fois (soit environ 2 à 3 bleuets et du quinoa) en les déposant et en les espaçant sur la plaque. Laisser figer 30 minutes à la température ambiante. Les bleuets se conservent 1 semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.