Sauté de porc au kale et au maïs
- Préparation 25 min
- Cuisson 15 min
- Portions 4
Ce sauté de porc au kale et au maïs est une recette parfaite pour la boîte à lunch. Il nécessite peu d'ingrédients et se prépare facilement!
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 7 (p. 34)
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
-
Sauce
- 60 ml (1/4 tasse) de sauce hoisin
- 60 ml (1/4 tasse) de ketchup
- 60 ml (1/4 tasse) d’eau
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de sésame grillé
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce sriracha
-
Sauté
- 450 g (1 lb) d’escalopes de porc, coupées en fines lanières
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 4 carottes, pelées et coupées en julienne
- 1 oignon, émincé
- 225 g (7 1/2 tasses) de feuilles de chou kale, sans les tiges et émincées
- 150 g (1 tasse) de maïs surgelé, décongelé
Préparation
-
Sauce