Sauté de porc au kale et au maïs

Sauté de porc au kale et au maïs

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4

Ce sauté de porc au kale et au maïs est une recette parfaite pour la boîte à lunch. Il nécessite peu d'ingrédients et se prépare facilement!

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 7 (p. 34)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Sauce

    • 60 ml (1/4 tasse) de sauce hoisin
    • 60 ml (1/4 tasse) de ketchup
    • 60 ml (1/4 tasse) d’eau
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de sésame grillé
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce sriracha
  • Sauté

    • 450 g (1 lb) d’escalopes de porc, coupées en fines lanières
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale
    • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais haché
    • 2 gousses d’ail, hachées
    • 4 carottes, pelées et coupées en julienne
    • 1 oignon, émincé
    • 225 g (7 1/2 tasses) de feuilles de chou kale, sans les tiges et émincées
    • 150 g (1 tasse) de maïs surgelé, décongelé

Préparation

  • Sauce

  • Sauté

Note personnelle