Sauté de porc au kale et au maïs
Sauté de porc au kale et au maïs
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Sauté de porc au kale et au maïs

Préparation
25 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Sauce

Sauté

Préparation

Sauce

  1. Dans une petite casserole, porter tous les ingrédients à ébullition en remuant au fouet. Laisser mijoter 2 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe. Retirer du feu.

Sauté

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu élevé, dorer la viande en deux fois dans l’huile avec le gingembre et l’ail. Réserver sur une assiette.
  2. Dans la même poêle à feu moyen, attendrir les carottes et l’oignon. Ajouter de l’huile au besoin. Remettre la viande et ajouter la sauce. Porter à ébullition et laisser mijoter 1 minute. Ajouter le kale et le maïs. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le kale soit légèrement tombé, soit environ 2 minutes. Servir avec du riz blanc, si désiré.
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Commentaires

  1. Délicieux repas! Un régal pour un lundi soir! Pour ceux qui aime la sauce, je vous propose de la doubler:)

  2. DÉLICIEUX

  3. Excellente recette! Elle deviendra une favorite de nos recettes asiatiques.On apprécie davantage le kale lorsque cuit.

  4. Très bon et facile a faire.

  5. Excellent à refaire sans hésitation

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