Saumon au cari et pois chiches tikka masala

Saumon au cari et pois chiches tikka masala

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4

Saumon au cari et pois chiches tikka masala de Ricardo

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 8 (p. 33)
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Sauce

    • 1 boîte de 284 ml (10 oz) de soupe aux tomates concentrée
    • 250 ml (1 tasse) de yogourt 2 %
    • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
    • 5 ml (1 c. à thé) de garam masala moulu
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
  • Saumon et pois chiches

    • 1 oignon, haché
    • 1 poivron vert, épépiné et coupé en dés
    • 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés
    • 675 g (1 1/2 lb) de filet de saumon sans la peau, coupé en 4 pavés
    • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
    • Feuilles de coriandre, au goût (facultatif)

Préparation

  • Sauce

  • Saumon et pois chiches

Note de l'équipe Ricardo

Pour simplifier cette recette, remplacez la sauce par la sauce à cuisson poulet au beurre Ricardo.

Note personnelle