Saumon au cari et pois chiches tikka masala

Sauce

• 1 boîte de 284 ml (10 oz) de soupe aux tomates concentrée
• 250 ml (1 tasse) de yogourt 2 %
• 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
• 5 ml (1 c. à thé) de garam masala moulu
• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail

Saumon et pois chiches

• 1 oignon, haché
• 1 poivron vert, épépiné et coupé en dés
• 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
• 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés
• 675 g (1 1/2 lb) de filet de saumon sans la peau, coupé en 4 pavés
• 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
• Feuilles de coriandre, au goût (facultatif)