Avec sa garniture de pommes savoureusement compotées et la texture de son croustillant d’avoine bien doré, cette croustade joue dans les ligues majeures.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 8 (p. 113)
Végétarien
Sans noix
Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
450 g (1 lb) de pommes Cortland, pelées, épépinées et coupées en dés
450 g (1 lb) de pommes McIntosh, pelées, épépinées et émincées
210 g (1 tasse) de cassonade légèrement tassée
115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, tempéré
75 g (1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
50 g (1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide