Pouding chômeur aux pommes
Pouding chômeur aux pommes
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Pouding chômeur aux pommes

5 stars (26) Évaluer cette recette
Préparation
30 MIN
Cuisson
55 MIN
Rendement
6 à 8 portions
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Ingrédients

Sauce

Pâte

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Sauce

  1. Dans une petite casserole, porter tous les ingrédients à ébullition en remuant au fouet. Laisser mijoter à feu moyen 5 minutes. Retirer du feu et réserver.

Pâte

  1. Déposer les pommes dans un plat de cuisson en verre carré de 20 cm (8 po). Réserver.
  2. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
  3. Dans un autre bol, fouetter le sucre, le beurre et l’œuf au batteur électrique 3 minutes. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Verser la pâte sur les pommes, puis répartir délicatement la sauce sur la pâte.
  4. Cuire au four 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir sur une grille.
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Commentaires

  1. Doublez pommes et réduit la cassonade. À refaire encore et encore!

  2. J'ai mis plus de pommes et je l'ai faite avec du sirop d'érable, 1 tasse seulement, miam miam.

  3. Divinement bon !!! J'ai fais comme la plupart des internautes en réduisant la cassonade de moitié et j'ai doublé la quantité de pommes.

  4. Un vrai délice! Merci pour cette bonne recette.

  5. WOW en coupant la dose de sucre de moitié et pas oublier le sirop d’érable c’est excellent

  6. Jai mis la moitié de la cassonade comne suggéré dans les commentaires et jai mis 3 poires trop.mûres avec les pommes. Cetait omg !!!! Tellement trop bon !!!

  7. J'ai utilisé 1t. cassonade et 1 t. sirop d'érable, et je n'ai pas mis d'eau. J'ai aussi mis plus de pommes. C'est parfait, très bon.

  8. Ma goûteuse, ma conjointe, vous donne un 6/5. Je vais sûrement refaire ce dessert. Merci à l’équipe Ricardo . Paul B d’Héberville au lac ´´St-Hean’´

  9. Excellent !! Rien modifié peut-être un peu plus de pomme la prochaine fois !!

  10. Changez rien à la recette Ça goûte le ciel!!!!

  11. Très bon, j’ai diminué la cassonade de moitié et c’était suffisant pour nos petits becs! À refaire.

  12. Très bon gâteau , à refaire .La prochaine fois je vais le faire avec du sirop d'érable. Merci bcp

  13. Vraiment trop sucrée! Le goût acidulé des pommes disparaît sous la trop grande quantité de sucre.

  14. Excellent, je ne diminuerai pas la cassonade..........un pouding chômeur c'est sucré et trop bon.......avec les pommes, un plus. A refaire!!

  15. Excellente recette à faire avec les enfants. Leurs opinions: Succulent, délicieux et trop bon. La mienne OUF! c'est sucré!!! Je pense que de diminuer de moitié la cassonade... au pire les becs sucrés ajouteront du sirop d'érable dans leur assiette ? Bon après avoir été congelé et doublé donc... pourquoi s'en passer ? Heu?

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