Plaque de poulet à la jerk, salade de concombres
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Plaque de poulet à la jerk, salade de concombres

Préparation
25 MIN
Cuisson
40 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Poulet et patates douces

Salade de concombres

Préparation

Poulet et patates douces

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler légèrement. Répartir le mélange sur une plaque antiadhésive ou tapissée de papier parchemin.
  3. Cuire au four 40 minutes ou jusqu’à ce que le poulet et les patates soient cuits et caramélisés en remuant à mi-cuisson.

Salade de concombres

  1. Entre-temps, dans un autre bol, mélanger les concombres, la coriandre, les oignons verts et le jus de lime. Saler et poivrer.
  2. Servir le poulet avec la salade de concombres et garnir de yogourt.
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Commentaires

  1. Recette simple et délicieuse. Quel bonheur de tout sacrer sur une plaque! Les épices sont bien dosées, la salade de concombre et le yogourt au service ajoutent beaucoup de fraîcheur au plat. Vraiment, je vous recommande ce poulet. Mon seul ajout: un poivron rouge en morceaux que j'ai mis en même temps que le reste pour qu'il y ait plus de légumes.

  2. Vraiment délicieux et facile à faire! La salade complète bien le plat!

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