Granola à la noix de coco

Name: Granola à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 750 ml (3 tasses)
Ingredients: 200 g (2 tasses) de gros flocons d’avoine; 80 g (1/2 tasse) de graines de citrouille; 75 g (1/2 tasse) de graines de tournesol; 30 g (1/4 tasse) de noix de coco en filaments; 90 ml (6 c. à soupe) de sirop d’érable; 1 pincée de sel

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Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Portions 1
Rendement 750 ml (3 tasses)

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 1 (p. 64)

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 200 g (2 tasses) de gros flocons d’avoine
- 80 g (1/2 tasse) de graines de citrouille
- 75 g (1/2 tasse) de graines de tournesol
- 30 g (1/4 tasse) de noix de coco en filaments
- 90 ml (6 c. à soupe) de sirop d’érable
- 1 pincée de sel

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson d’un tapis de silicone ou de papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Répartir sur la plaque. Cuire au four 15 minutes en remuant à mi-cuisson. Laisser refroidir complètement.

Note de l'équipe Ricardo

À faire à l’avance : Vous pouvez préparer une bonne quantité de granola, qui se conservera trois semaines dans un contenant hermétique à température ambiante.

Note personnelle

Tapis de cuisson en silicone RICARDO

25.99 $

Ce tapis de cuisson résiste à de très hautes températures et permet une cuisson parfaite des biscuits, des pâtisseries et de tous autres aliments nécessitant une cuisson sur la plaque.

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