Biscuits à la confiture et croustillant au coco

Biscuits à la confiture et croustillant au coco

  • Préparation 35 min
  • Cuisson 13 min
  • Portions 12
  • Rendement 2 douzaines
  • Se congèle Oui

Ces biscuits, inspirés des fameux thumbprints (biscuits empreintes où il s’agit de former un creux dans la pâte en se servant du pouce), sont cuits dans des moules à muffins. Il n’est donc pas nécessaire de réfrigérer la pâte au préalable puisque celle-ci est simplement étalée dans les moules. Au four, elle se gonfle et en prend la forme. Grâce à la gelée et au crumble à la noix de coco, chaque bouchée de ces biscuits combine le moelleux, le fruité et le croustillant.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 1
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Biscuits

  • Croustillant au coco

Préparation

  • Biscuits

  • Croustillant au coco

Note personnelle

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