Grâce à leur mie parfaitement alvéolée ainsi qu’à leur enrobage délicieusement sucré, ces trous de beignes vont récolter un succès monstre. On est si sûrs du résultat qu’on n’a pas lésiné sur le rendement : 48 boules de bonheur sans gluten à offrir à la douzaine !
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 1 (p. 140)
Végétarien
Sans gluten
Catégories
Ingrédients
Enrobage
105 g (1/2 tasse) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
Beignets
225 g (1 1/2 tasse) de farine tout usage sans gluten