Recettes  

Omelettes au cheddar et au chorizo pour raclette

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Portions 8
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Cette recette d’omelette est un incontournable pour un brunch à raclette réussi!

Ingrédients

Préparation

  1. Régler l’élément chauffant d’un appareil à raclette à puissance moyenne. À l’aide d’un pinceau, bien beurrer les poêlons.
  2. Dans un bol, fouetter tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Saler et poivrer.
  3. Verser l’appareil à omelette jusqu’aux trois quarts de la hauteur des poêlons.
  4. Cuire sous l’élément chauffant jusqu’à ce que l’omelette soit prise et légèrement gonflée, soit environ 5 minutes.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.