Galettes à l’avoine et à la confiture cuites dans un moule à muffins

Galettes à l’avoine et à la confiture cuites dans un moule à muffins

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 16 min
  • Portions 12
  • Se congèle Oui

Au cœur de ces galettes tendres et moelleuses à souhait, on a déposé une irrésistible confiture de fraises et de framboises d’automne du Québec, parfaitement sucrée et acidulée.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 7 (p. 27)
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

    • 125 g (1 1/4 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
    • 150 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
    • 1 pincée de sel
    • 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
    • 160 g (3/4 tasse) de cassonade
    • 1 œuf
    • 150 ml (2/3 tasse) de confiture de fraises et de framboises

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Moule à 12 muffins RICARDO

Moule à 12 muffins RICARDO

17.99 $

Ce nouveau moule à 12 muffins RICARDO permet d’obtenir une cuisson parfaite de bons cupcakes et muffins et de toute une variété de desserts et de hors-d’œuvre maison. Son revêtement antiadhésif assure une excellente distribution de la chaleur et permet un démoulage et un nettoyage efficaces.

Magazinez