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Cocktail à la rose
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Cocktail à la rose

Préparation
5 MIN
Cuisson
5 MIN
Portions
2
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Parce que la fête des Mères approche à grands pas, on explore le parfum des fleurs, plus précisément celui de la rose. Avec ce cocktail pétillant, à la fois fruité et floral, c’est comme offrir un bouquet à boire aux personnes qu'on aime.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans 2 verres à vin ou coupes à cocktail évasées, répartir l’eau tonique.
  2. Dans un shaker, mélanger vigoureusement quelques glaçons, le vin rosé, le gin, le jus de pamplemousse, le sirop de rose (ou de sirop de canne), l’eau de rose, les gousses de cardamome écrasées et le blanc d’œuf. Verser en filtrant les glaçons dans les verres.
  3. Décorer de quelques pétales de roses séchés ou de longs zestes de pamplemousse en l’appuyant sur la bordure des verres, si désiré.

Note

On trouve des roses séchées comestibles ou des produits dérivés à base de fleur dans certaines épiceries fines ou d’alimentation naturelle. Quant à l’eau de rose, on la trouve dans le rayon des produits de pâtisserie des supermarchés.

Commentaire

  1. Drink quand même en plusieurs étapes et honnêtement pas très bon, pas très goûteux et l’effort n’en vaut pas la peine. De plus, la couleur du drink est peu ragoûtante. Je vous recommande autre chose pour des drinks avec du gin.

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