Crème de laitue et crevettes nordiques

Crème de laitue et crevettes nordiques

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 5
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Potage

  • Garniture

Préparation

  • Potage

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

Pour obtenir 325 ml (1 1/3 tasse) d’orge cuit, vous aurez besoin de cuire 105 g (1/2 tasse) d’orge perlé dans une casserole d’eau bouillante salée environ 40 minutes. Égoutter et rincer sous l’eau froide. L’orge cuit se conserve 1 semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

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Note personnelle

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