Recettes  
Condiment de radis au parmesan
Condiment de radis au parmesan
Afficher en mode plein écran

Condiment de radis au parmesan

Préparation
10 MIN
Rendement
180 ml (3/4 tasse)
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Sur un plan de travail, séparer les radis des fanes. Hacher les radis et ciseler les fanes, puis les déposer dans un bol.
  2. Ajouter les graines de citrouille et le parmesan.Saler, poivrer et bien mélanger.
  3. Utiliser ce condiment comme une gremolata pour garnir une viande braisée, un sandwich, un burger ou encore des tartinades de labneh, d’avocat ou de houmous.

Note

Si les radis sont dépourvus de fanes (les tiges et les feuilles), ou si celles-ci sont flétries, vous pouvez les remplacer par 30 ml (2 c. à soupe) de basilic ciselé.

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.