Ce pain de viande est composé de bœuf, de veau haché ainsi que de… pois chiches! Une belle façon d’intégrer cette légumineuse à notre alimentation dans un plat qu’on connaît bien. On couvre le tout d’une sauce tomate à l’ail confit, à la sortie du four.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 1 (p. 69)
Sans noix
Sans lactose
Sans produits laitiers
Voir les
Catégories
Ingrédients
PAIN DE VIANDE
160 g (1 tasse) de pois chiches en conserve, rincés et égouttés