Ces morceaux de pain baguette délicieusement garnis font de parfaits en-cas ou lunchs. Cuit au four avec des épices
à steak de Montréal, le chou kale devient croustillant, salé et piquant. Comme des chips !
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 2 (p. 71)
Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans produits laitiers
Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
115 g (4 oz) de chou kale, les tiges retirées et les feuilles coupées en morceaux
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
5 ml (1 c. à thé) d’épices à steak de Montréal
1 baguette de pain
2 avocats, coupés en deux et dénoyautés
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
12 raisins verts, coupés en rondelles (facultatif)