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Nouilles udon au poulet et oignons rôtis au cari
Nouilles udon au poulet et oignons rôtis au cari
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Nouilles udon au poulet et oignons rôtis au cari

Préparation
20 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Sur une plaque antiadhésive ou tapissée de papier parchemin, mélanger les oignons avec l’huile et le cari. Saler et poivrer. Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que les oignons commencent à dorer.
  3. Entre-temps, dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les nouilles jusqu’à ce qu’elles soient tendres, soit environ 4 minutes. Égoutter.
  4. Ajouter les nouilles, la sauce soya et le piment aux oignons cuits, puis bien mélanger. Poursuivre la cuisson au four 5 minutes.
  5. À la sortie du four, ajouter le poulet, l’oignon rouge, les radis, la coriandre et le gingembre mariné, si désiré.

Commentaires

  1. Cette recette est délicieuse et approuvée par notre famille! Je l’ai fait avec des nouilles de riz et c’était excellent.

  2. Tellement bon et simple

  3. Selon moi, cette recette est PARFAITE! Je trouve l’ajout de gingembre mariné indispensable. Juste WoW!

  4. @Emilie M. L’oignon rouge est en garniture à la fin. Il y a 2 gros oignons blancs émincés également dans la recette. C’est loin d’être la même chose.

  5. Le point 5 mentionne d’ajouter l’oignon rouge à la recette. Mais il y est déjà. Peut être rectifier

  6. Bonjour Ricardo, Est-ce que je pourrais prendre du filet de sole, soit congelé ou frais, pour cette recette? J'ai l'intention de faire cette recette bientôt. Merci. Huguette

  7. Juste WOW!!

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