Oeufs durs à l’autocuiseur

Name: Oeufs durs à l’autocuiseur
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasse) d’eau; 4 œufs

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Préparation 5 MIN

Cuisson 12 MIN
Portions 4

Cuisinez des oeufs durs facilement dans votre autocuiseur électrique RICARDO ou bien dans votre Instant Pot.

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) d’eau
4 œufs

Préparation

Dans le récipient de l’autocuiseur, verser l’eau. Placer le plateau à vapeur, puis y déposer les œufs.
Couvrir et sélectionner la fonction programmable à haute pression (High). Régler le temps de cuisson à 6 minutes pour des jaunes tendres et à 8 minutes pour des jaunes plus cuits.
Dépressuriser l’appareil manuellement pour ne pas surcuire les œufs. Retirer les œufs de l’appareil et les déposer dans un bol d’eau glacée pour arrêter la cuisson. Écaler.

Note

Le plus grand avantage des œufs cuits à l’autocuiseur est qu’ils s’écalent très facilement.

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