Name: Pizza végé toute garnie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive; 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates; 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan séché; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de vinaigre balsamique; 1 gousse d’ail, hachée; 4 pains naans classiques (ou 8 petits); 115 g (4 oz) de champignons blancs émincés; 2 saucisses de blé véganes (seitan) au paprika fumé, coupées en rondelles (175 g) (voir note); 1 petit poivron vert, épépiné et émincé; 200 g (2 tasses) de fromage gouda râpé; Feuilles de basilic, au goût

Pizza végé toute garnie

Préparation

15 MIN

Cuisson

10 MIN

Portions

On trouve les saucisses de blé (seitan) dans certaines épiceries, souvent avec les tofus réfrigérés. Pour rendre la recette complètement végétalienne, on peut remplacer le fromage par un susbtitut de fromage végétalien et les pains naans (qui contiennent du beurre et du babeurre) par des pitas grecs.

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