Ingrédients
Sauce
Pizza
Préparation
Sauce
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver la sauce.
Pizza
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque de cuisson d’un tapis de silicone ou de papier parchemin.
- Déposer les pains naans sur la plaque et y étaler la sauce. Répartir les champignons, les saucisses de blé, le poivron et le fromage sur les pains.
- Cuire au four 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré. Garnir de basilic, si désiré.
Note
On trouve les saucisses de blé (seitan) dans certaines épiceries, souvent avec les tofus réfrigérés.
Pour rendre la recette complètement végétalienne, on peut remplacer le fromage par un susbtitut de fromage végétalien et les pains naans (qui contiennent du beurre et du babeurre) par des pitas grecs.
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