Biftecks à l’ail grillé et tombée de tomates cerises
- Préparation 15 min
- Cuisson 15 min
- Macération 15 min
- Portions 4
On aime les saveurs relevées, et on ne s’en cache pas. C’est le cas de cette poêlée de tomates qu’on aurait pu servir avec la burrata, mais qu’on a préféré jumeler à notre proposition de viande. Avec sa touche de romarin et sa pointe d’ail que réveille le jus de citron, cette sauce minute joue aussi le rôle de légume d’accompagnement.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 6
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs