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Prunes séchées au four

Name: Prunes séchées au four
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Ingredients: 3 prunes coupées en deux, dénoyautées et émincées en tranches de 3 mm (1/8 po)

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Préparation: 10 MIN
Cuisson: 3 H

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 80 °C (175 °F). Tapisser une plaque de cuisson d’un tapis de silicone.
Répartir les tranches de prunes sur la plaque sans les superposer.
Cuire au four 2 heures. Retourner les tranches de prunes. Poursuivre la cuisson au four 1 heure ou jusqu’à ce qu’elles soient sèches mais encore tendres en évitant qu’elles rôtissent. Laisser refroidir sur la plaque.
Déposer dans un contenant hermétique. Les prunes séchées se conservent 1 mois à la température ambiante. Essayez ces prunes comme garniture dans une salade, un granola ou un yogourt, ou pour accompagner des fromages.