Prunes séchées au four

Name: Prunes séchées au four
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Ingredients: 3 prunes coupées en deux, dénoyautées et émincées en tranches de 3 mm (1/8 po)

5 stars (1) Évaluer cette recette

Préparation 10 MIN

Cuisson 3 H
Portions 1

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

3 prunes coupées en deux, dénoyautées et émincées en tranches de 3 mm (1/8 po)

Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 80 °C (175 °F). Tapisser une plaque de cuisson d’un tapis de silicone.
Répartir les tranches de prunes sur la plaque sans les superposer.
Cuire au four 2 heures. Retourner les tranches de prunes. Poursuivre la cuisson au four 1 heure ou jusqu’à ce qu’elles soient sèches mais encore tendres en évitant qu’elles rôtissent. Laisser refroidir sur la plaque.
Déposer dans un contenant hermétique. Les prunes séchées se conservent 1 mois à la température ambiante. Essayez ces prunes comme garniture dans une salade, un granola ou un yogourt, ou pour accompagner des fromages.

Note

Si les prunes deviennent trop molles après un certain temps, les mettre au four quelques minutes pour les assécher.

Pour vous aider à réaliser cette recette

Plaque de cuisson antiadhésive

Cet accessoire est parfait pour la cuisson des repas complets sur la plaque, une technique qui facilite les soupers de semaine. De taille idéale, elle est conçue pour accueillir parfaitement le tapis à pâtisserie RICARDO.

25.99 $

MAGASINEZ