Name: Chili à l’indienne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 2 oignons, hachés; 2 carottes, coupées en dés; 2 branches de céleri, hachées; 15 ml (1 c. à soupe) de beurre; 450 g (1 lb) de bœuf ou de porc haché; 45 ml (3 c. à soupe) de poudre de cari; 1 boîte de 796 ml (28 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés; 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés; 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco léger; 150 g (1 tasse) de petits pois surgelés, décongelés; 70 g (1/2 tasse) de tomates cerises coupées en fins quartiers; 15 g (1/2 tasse) de feuilles de coriandre

2 oignons, hachés

2 carottes, coupées en dés

2 branches de céleri, hachées

15 ml (1 c. à soupe) de beurre

450 g (1 lb) de bœuf ou de porc haché

45 ml (3 c. à soupe) de poudre de cari

1 boîte de 796 ml (28 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés

1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés

1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco léger

150 g (1 tasse) de petits pois surgelés, décongelés

70 g (1/2 tasse) de tomates cerises coupées en fins quartiers 

15 g (1/2 tasse) de feuilles de coriandre

Chili à l’indienne

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Couteau de chef en acier inoxydable RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !