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Sauce aigre-douce à la mangue
En collaboration avec Archibald Microbrasserie
Sauce aigre-douce à la mangue
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En collaboration avec Archibald Microbrasserie

Sauce aigre-douce à la mangue

Préparation
10 MIN
Cuisson
12 MIN
Rendement
180 ml (3/4 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole, porter tous les ingrédients à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Retirer du feu et laisser tiédir.
  2. Dans un mélangeur personnel muni de la lame à broyer, réduire le mélange en purée lisse. Transvider dans un petit bol et laisser refroidir complètement. La sauce se conserve 1 semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

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