Biftecks de haut de surlonge aux poivrons et salsa à l’avocat

Biftecks de haut de surlonge aux poivrons et salsa à l’avocat

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4

Cette recette se prépare en deux temps, trois mouvements et a été pensée pour simplifier les soirs de semaine et plaire à toute la famille.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 5
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Salade à l’avocat

  • Boeuf, polenta et poivrons

Préparation

  • Salsa à l'avocat

  • Bœuf, polenta et poivrons

Note de l'équipe Ricardo

La polenta en tube est une semoule de maïs déjà préparée, cuite et moulée en forme de rouleau. On la trouve assez facilement dans les supermarchés.

Note personnelle

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