Recettes  

Purée de céleri-rave

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 25 MIN
  • Portions 4
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À servir avec du poisson blanc.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le céleri-rave et la pomme de terre 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égoutter.
  2. Au robot culinaire, réduire en purée lisse les légumes avec la crème et le beurre. À l’aide d’une spatule, racler les parois à quelques reprises. Saler.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.