Recettes  
Tel que vendu en épicerie

Pouding fraises et rhubarbe

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 40 MIN
  • Portions 1
  • Rendement 8 portions
Partager

Ingrédients

Fruits

Gâteau

Préparation

Fruits

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une casserole hors du feu, mélanger le sucre et la fécule. Ajouter les fruits et bien mélanger. Porter à ébullition en remuant fréquemment et laisser mijoter 5 minutes. Répartir le mélange dans un moule carré de 20 cm (8 po).

Gâteau

  1. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
  2. Dans un autre bol, fouetter le sucre, l’huile, la vanille et l’œuf au batteur électrique. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait.
  3. Répartir la pâte sur les fruits. Cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du pouding en ressorte propre. Laisser tiédir sur une grille.
  4. Servir tiède. Accompagner de crème glacée à la vanille, si désiré.

Note

Vous pouvez aussi remplacer les fruits surgelés par des fruits frais.

Pour vous aider à réaliser cette recette

Moule carré antiadhésif

Ce moule carré antiadhésif est d’une dimension parfaite pour la cuisson des barres granolas et des carrés aux dattes ou la confection du sucre à la crème. Son revêtement antiadhésif robuste et ses coins légèrement arrondis assurent une cuisson uniforme ainsi qu’un démoulage et un nettoyage faciles.


17.99 $

MAGASINEZ

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.