Recettes  

Biscuits croquants à l’avoine, au beurre d’arachides et aux pépites de chocolat

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 20 MIN
    Attente 15 MIN
  • Portions 20
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser deux plaques de cuisson de tapis de silicone ou de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger l’avoine, la farine, la cassonade, le bicarbonate et le sel. Réserver.
  3. Dans un autre bol, mélanger à la cuillère de bois le beurre avec le beurre d’arachides, le sirop de maïs, la vanille et l’œuf. Incorporer les ingrédients secs, puis les pépites de chocolat. Laisser reposer la pâte 15 minutes.
  4. À l’aide d’une cuillère à crème glacée de 45 ml (3 c. à soupe), former des boules de pâte et les répartir sur les plaques en les espaçant. Presser légèrement chaque boule avec le dos d’une cuillère pour obtenir un petit disque.
  5. Cuire au four, une plaque à la fois, de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.