Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 12
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 1
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten

Catégories

Ingrédients

  • Marquise

  • Garniture

Préparation

  • Marquise

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

Pense-bête! Vous pouvez faire ce dessert à l'avance. Il se conserve environ 3 jours au réfrigérateur.

Bon à savoir
La marquise au chocolat est un dessert qui doit son nom au raffinement qui le caractérise. Sa texture se situe entre la mousse et le parfait. Pour couronner le tout, on accompagne ce dessert de crème anglaise ou de Chantilly.

Note personnelle