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Houmous de betteraves
Houmous de betteraves
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Houmous de betteraves

Préparation
10 MIN
Rendement
375 ml (1 1/2 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Au robot culinaire, réduire les betteraves en purée lisse. À l’aide d’une spatule, racler les parois à quelques reprises. Transvider dans un bol. Incorporer le tahini et le jus de citron. Saler, poivrer et bien mélanger.
  2. Servir avec des crudités ou du pain pita, frais ou en croustilles. Garnir de feuilles de cerfeuil, si désiré. Le houmous de se conserve 1 semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Commentaires

  1. Tellement bon!!!

  2. j aimerais aussi savoir si cette recette se congele!

  3. Bonjour !!! Est ce possible de congeler cette recette ?

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