Paloma

Paloma

(2)
Évaluer cette recette
  • Préparation 10 min
  • Portions 1

D’origine mexicaine, cette boisson à base de tequila est un coup sûr pour l’été. On met une pincée de fleur de sel dans le verre pour un côté salin. L’acidité des agrumes est équilibrée par le sirop de pamplemousse. C’est rose, légèrement pétillant et rafraîchissant. Ça s’accorde parfaitement avec le bord de la piscine !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 6 (p. 30)
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

    • 125 ml (1/2 tasse) de glaçons
    • 60 ml (2 oz) de jus de pamplemousse rose
    • 45 ml (1 1/2 oz) de tequila
    • 15 ml (1/2 oz) de jus de lime
    • 15 ml (1/2 oz) de sirop de pamplemousse rose ou de sirop de canne
    • Fleur de sel, au goût
    • 115 ml (4 oz) de boisson gazeuse claire au citron-lime (7up)

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

On peut remplacer le jus de pamplemousse et le 7up par 180 ml (6 oz) de soda au pamplemousse rose.

À défaut de sirop de pamplemousse, utilisez la même quantité de sirop de canne.

Note personnelle