Hot-dogs au chou braisé en papillote et mayonnaise épicée

Hot-dogs au chou braisé en papillote et mayonnaise épicée

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Macération 15 min
  • Portions 4

Du chou braisé à la place de la salade de chou ? Pourquoi pas ! On a cuit un mélange de chou et de poivron dans une papillote de feuilles d’aluminium. Une garniture parfaite pour des hot dogs, comme on l’a fait ici, ou des hamburgers. Le mélange chou-poivron braisé peut aussi devenir une salade. En bonus, on cuit les saucisses en deux pour plus de croustillant. Si on désire manger moins de viande, on peut prendre une demie saucisse.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 5
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers

Catégories

Ingrédients

  • Mayonnaise épicée

  • Hot-dogs et chou

Préparation

  • Mayonnaise épicée

  • Hot-dogs et chou

Note personnelle

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