Salade de poulet, de pommes de terre et de raisins
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Salade de poulet, de pommes de terre et de raisins
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Salade de poulet, de pommes de terre et de raisins

Préparation
20 MIN
Cuisson
15 MIN
Réfrigération
1 H
Portions
6

Ingrédients

SALADE

VINAIGRETTE

Préparation

SALADE

  1. Dans une poêle, dorer le poulet dans l'huile environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette et laisser tiédir. Couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet. Trancher finement. Réserver.
  2. Dans une casserole d'eau froide salée, cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter et plonger dans l'eau glacée jusqu'à ce qu'elles soient refroidies. Égoutter et couper en quartiers.
  3. Dans un saladier, mélanger le poulet et les pommes de terre avec le reste des ingrédients.

VINAIGRETTE

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients au fouet. Saler et poivrer.
  2. Au moment de servir, ajouter la vinaigrette à la salade et rectifier l'assaisonnement.

Commentaires

  1. C'est ce qu'il nous faut l'été; une salade repas. très gouteux. j'ai mis du sirop d'étable car je n'aime pas le sucre blanc dans les vinaigrette. je la referai certainement car facile a préparer.

  2. Ils y sont, regarder bien en haut. Moi j'aimerais si vous pouvez avoir la quantité de sucre dans les recettes. Maintenant quand ont regarde sur des produits le sucre est toujours indiqué, ça serais plus facile pour bien des gens qui aiment vos recettes merciiii a l'équipe et bien sûr à Ricardo

  3. C'est la première fois que je cote une recette si bas (1 étoile seulement!) Très déçue de cette recette.... je crois que la vinaigrette n'est tout simplement pas faite pour ce genre de salade. Les pommes de terres, mêmes froides, absorbent la vinaigrette. Très ordinaire.

  4. Nous n'avons pas aimé. La vinaigrette est trop prononcée d'huile d'olive.

  5. Ça fait déjà un p´tit bout que les valeurs nutritives sont ajoutées à beaucoup de recettes! Elles sont au centre de l'écran en haut (sous imprimer)!! C'est vraiment un bel ajout!

  6. Je suis 100% d'accord avec Lorri. Ajouter la valeur nutritive à vos recettes serait un +. Je suis une fan des recettes de Ricardo. C'est toujours mon premier choix.

  7. Super recette, simple et avec le petit goût sucré des raisins ça plait à toute la famille!

  8. J'approuve la proposition d'ajout des valeurs nutritives dans les recettes de Ricardo.

  9. pour cette recette pourrait-on y ajouter des noix de grenoble grillés ? Monique D.

  10. Ça me semble bien bon je vais l'essayer c'est certain. J'ai une proposition à vous faire, il serait intéressant d'ajouter à vos recettes la valeur nutritive. J'apprécierais beaucoup.

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