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Sauce dragon
Sauce dragon
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Sauce dragon

Préparation
10 MIN
Rendement
150 ml (⅔ tasse)
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Ce condiment végétalien popularisé par le restaurant Aux Vivres fait un malheur. Une fois qu’on l’a utilisé dans le fameux bol dragon, on veut en mettre partout ! Le mélange tamari-levure alimentaire n’est pas inconnu à son succès.

Ingrédients

Préparation

  1. Au mélangeur personnel muni de la lame à broyer ou dans un bol avec un mélangeur à main, réduire en purée lisse tous les ingrédients.
  2. Verser dans un contenant hermétique. La sauce dragon se conserve 4 jours au réfrigérateur.

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